16
Domaća i regionalna košarka / Odg: KK Partizan - 2011/12
« poslato: Decembar 08, 2011, 10:49 »LJUTA PITA[/size]
Sastojci: 4 glavice crnog luka, 3 kašike butera, 1 kašika brašna, 3 jajeta, 1 čaša kisele pavlake, 1 čaša mleka, 150 g butera ili margarina, 200 g brašna, 4 kašike hladne vode, biber, so
Priprema [/font][/size]Umesiti testo od brašna, butera ili margarina i vode. Kad testo postane glatko ostaviti da odstoji 10 minuta na hladnom mestu. [/font]
Zatim testo staviti u tepsiju, prethodno podmazanu, pa staviti nadev i peći na umerenoj temperaturi. Pitu služiti dok je topla uz kiselo mleko. [/font]
Nadev: luk sitno iseckati i propržiti na buteru. Ostaviti da se ohladi pa dodati 1 kašiku brašna, 3 jajeta, 1 čašu kisele pavlake, 1 čašu mleka, so i biber; sve izmešati i filovati pitu.[/font]
[/size]